Imperial Heritage Caviar

Microsoft Dynamics 365 Business Central · ERP verbonden met AI · België

Als je ERP AI spreekt.

Hoe Imperial Heritage, een Belgisch kaviaarhuis waar chefs met Michelinsterren op vertrouwen, verder ging dan een implementatie van Business Central en zijn ERP tot een gesprekspartner maakte.

Case in het kort

Deel dit verhaal

Klant

Kaviaarhuis Imperial Heritage

Locatie

België

Sector

Luxevoeding: kaviaar en speciaalproducten

Oplossing

Microsoft Dynamics 365 Business Central

AI-laag

Business Central MCP, met Claude en Microsoft Copilot

Het huis

Een kaviaarhuis gebouwd op raffinement.

Imperial Heritage is het kaviaarmerk van Belgische ondernemers die een bedrijf bouwden rond de jacht op uitzonderlijke kwaliteit. Hun steurkaviaar komt tot stand in samenwerking met kwekerijen met meer dan dertig jaar ervaring in duurzame, milieubewuste aquacultuur.

Onder hun klanten zitten enkele van de meest gelauwerde keukens van Europa: restaurants met drie Michelinsterren, topchefs, veeleisende particuliere kopers. In die wereld zijn kwaliteit, precisie en oog voor detail geen onderscheid. Ze zijn het minimum.

★★★

Viki Geunes

Zilte, Antwerpen

★★★

Nelson Tanate

De Librije, Zwolle

★★

Bart Desmidt

Bartholomeus, Knokke-Heist

Steuren die zwemmen in de kwekerij
Luchtbeeld van de duurzame steurkwekerij

De hele case, samengevat in minder dan een minuut.

Kaviaar heeft geen gelegenheid nodig. Het is er een.

Imperial Heritage

Het vakwerk

Van water tot gouden blikje.

Een luxevoedingsbedrijf van dit kaliber leiden vraagt precisie: orderbeheer, klantrelaties, prijszetting, offertes en financiële opvolging, allemaal op een serviceniveau dat bij het product past. Achter elk blikje zit een keten van vakwerk die geen ruimte laat voor improvisatie.

Kaviaar met de hand zouten

Het zouten

Malossol, met de hand, op gevoel, op ervaring.

De gouden kaviaarblikjes vullen

Het blikje

Op de gram gewogen en gevuld.

Kwaliteitscontrole van de kaviaar

De keuring

Elke batch beoordeeld op neus en oog.

Blikjes Imperial Heritage-kaviaar op ijs

De service

Op ijs, naar de beste tafels van Europa.

Imperial Heritage had geen complex ERP voor meerdere entiteiten nodig. Wat het nodig had was iets helder, betrouwbaar en modern, een platform voor de dagelijkse werkelijkheid van een speciaalzaak in voeding: verkooporders, klantenfiches, offertes, financiële rapportering, leveranciersbeheer. Met Business Central als operationele ruggengraat was het essentiële gedekt.

Maar voor Elisabeth, een van de eigenaars, was een werkend ERP nooit het eindpunt. Het knelpunt was niet de omvang. Het knelpunt was snelheid en eenvoud: zicht op de werking zonder door menu’s te navigeren, zonder te wachten tot een rapport samengesteld is. Ze wilde een systeem waar ze echt mee kon praten.

De vraag

De vraag die de samenwerking veranderde.

De meeste samenwerkingen rond Business Central zakken weg in een ritme van support, onderhoud en kleine verbeteringen. Elisabeth had iets anders in het hoofd. Toen Deltanexx na go-live overnam als Business Central-partner van Imperial Heritage, stelde ze niet lang daarna een vraag die weinig ondernemers bedenken:

Kunnen we Business Central aan AI koppelen, zodat ik de zaak kan runnen via een gesprek in plaats van via schermen?

Het antwoord was ja. Deltanexx verbond Business Central via de Business Central MCP (Model Context Protocol), een moderne integratielaag waarmee AI-assistenten zoals Claude en Microsoft Copilot rechtstreeks werken met de data en processen van Business Central. Geen chatbot bovenop een systeem: een echte integratie in twee richtingen. De AI leest uit Business Central, schrijft naar Business Central en doet dat op instructie, in realtime.

Elisabeth Colman, eigenaar van Imperial Heritage

Met Deltanexx krijg je een ERP-partner die snel reageert en tegelijk uiterst zorgvuldig werkt, waardoor implementaties van Microsoft Dynamics 365 Business Central vlot verlopen en de support uitstekend is.

Elisabeth ColmanEigenaar van Imperial Heritage

Het antwoord

Probeer het zelf.

Zo werkt Elisabeth vandaag met haar zaak. Klik hieronder op een vraag en kijk hoe het ERP antwoordt, precies zoals het bij Imperial Heritage werkt, via Claude of Microsoft Copilot.

Business Central × AI MCP verbonden
Goedemorgen, Elisabeth. Business Central is verbonden. Wat wil je weten?

De cijfers in deze demo zijn willekeurige voorbeelddata, om te tonen wat de integratie kan. Het zijn geen echte gegevens van Imperial Heritage.

Dit zijn geen mock-ups. Op de foto hieronder demonstreert het team van Deltanexx de live MCP-integratie met Business Central bij Imperial Heritage: vragen stellen en acties uitvoeren in het echte systeem, in gewone taal.

Het team van Deltanexx demonstreert de live integratie tussen AI en Business Central bij Imperial Heritage

De interface is niet langer de grens. Omdat de AI via MCP volledige toegang heeft tot Business Central, kan in principe elke vraag die uit de data te antwoorden is en elke actie die in het systeem uit te voeren is, via een gesprek verlopen.

01

Rapporten op aanvraag

Verkoopoverzichten, omzet per klant, openstaande orders: meteen beantwoord, zonder een rapport te bouwen.

02

Momentopnames van de zaak

Een dagelijks of wekelijks beeld van waar het bedrijf staat, zonder iets met de hand samen te stellen.

03

Offertes op je woord

Beschrijf de order in gewone taal. De AI maakt de offerte rechtstreeks aan in Business Central.

04

Fiches uit het gesprek

Nieuwe klanten toegevoegd via een gesprek, zonder één formulierscherm te doorlopen.

Dit is dezelfde AI-laag die Deltanexx op elke Business Central bouwt. Er is een pagina die stap voor stap uitlegt wat ze doet.

De waarde van een systeem zit niet in zijn functies. Ze zit in hoe snel het je het antwoord geeft dat je nodig hebt.

Voor Imperial Heritage komt dat antwoord nu in seconden.

Een blikje Imperial Heritage-kaviaar in handen met handschoenen

Het resultaat

Wat Imperial Heritage bereikte.

Voor een ondernemer die een luxezaak met veel persoonlijk contact leidt, is tijd in software tijd die niet naar klanten, product of groei gaat. De MCP-integratie met Business Central haalt die wrijving eruit. Het ERP wordt iets waarmee je omgaat zoals met een vertrouwde collega: in gesprek, efficiënt, zonder omhaal.

Business Central live

Volledig operationeel als ruggengraat van de zaak.

MCP-integratie

Business Central verbonden met Claude en Microsoft Copilot.

Rapportering in gewone taal

Verkoopoverzichten en momentopnames op aanvraag.

Operationeel werk via AI

Offertes, klantenfiches en meer, aangemaakt uit een gesprek.

Onbegrensde scope

Elke vraag in de data, elke actie in Business Central: bereikbaar via AI.

Klaar om je ERP te laten praten?

Werk je met Microsoft Dynamics 365 Business Central, of denk je eraan? Dan is de AI-laag geen toekomstige functie. Die is er nu. Deltanexx verbindt je Business Central met Claude of Microsoft Copilot, zodat je team antwoorden krijgt, fiches aanmaakt en acties uitvoert in gewone taal. We laten je graag zien hoe dat er in de praktijk uitziet.